На сегодняшний день существует множество диет, которые позволяют быстро и эффективно избавиться от лишнего веса. Однако диета всегда остается диетой с ограничением калорий или употреблением строго определенных продуктов. Если Вы не уверены, выдержите ли очередные диетические недели, можно попробовать надежный и проверенный способ - употребление грецких орехов .

Плюсы и минусы для любителей орешков

Как и любой диетический продукт, грецкие орехи имеют свои плюсы и минусы. Плюсы:

• Самое важное свойство этого продукта - ускорение обмена веществ в организме. Когда Вы кушаете эти замечательные орешки, организм сам перестраивается и начинает худеть. Однако особо увлекаться ими не стоит. Ведь орех на 75 % состоит жиров, поэтому в сутки рекомендуется съедать 2-3 ядра.
• Орех - настоящий кладезь полезных веществ. Во-первых, он содержит белок, необходимый для формирования мышечной ткани. Во-вторых, в нем содержатся жирные кислоты омега 3, предупреждающие развитие онкологических заболеваний и поражений сердечнососудистой системы. Большая концентрация витаминов группы В, Е, магния, магния, кальция, железа и йода поддерживает все жизненно важные системы организма, снижает холестерин, улучшает пищеварение и состояние кожи, повышает иммунитет и оптимизирует работу головного мозга.
• Употребление грецких орехов способствует угнетению желания скушать кусочек торта или шоколадную конфету, поскольку они быстро вызывают ощущение сытости и удовлетворенности. Единственным минусом является наличие аллергии на этот продукт. Поскольку содержание белка в грецких орешках примерно 15 %, может возникнуть аллергическая реакция (покраснение, зуд или сыпь). Тогда, конечно, от такой диеты лучше отказаться.

Ореховое меню и его основные принципы

Употребляя большое количество сладкого и жирного, и несколько орешков в день, положительного результата добиться очень сложно. Поэтому стоит обратить внимание на следующие принципы:

1. Кушайте по 2-3 ядра в день и не превышайте норму, из-за высокого содержания жиров в орехах.
2. Откажитесь от мучного. Орехи отлично заменят калорийные конфеты и булочки.
3. Если Вы предпочитаете жареные орешки (они отлично усваиваются), поджаривайте их в минимальном количестве масла.
4. Орешки желательно кушать на завтрак вместе с кашей или овощным салатом.
5. Исключите из рациона жирное мясо. Замените его рыбой, куриным филе, говядиной и морепродуктами.
6. Из овощей избегайте картофеля.

Рецепты блюд с орехами:

• Салат со свеклой и орехами. Отварную свеклу натереть на терке, добавить промытый чернослив, грецкие орехи, выдавить несколько зубчиков чеснока. Заправить сметаной.
• Завтрак с овсяными хлопьями. Предварительно замочить хлопья, добавить к ним орехи, потереть на терке яблоко и приправить лимонным соком и ложкой меда.
• Салат с помидорами и луком. Средние помидоры нарезать кольцами и присыпать измельченными орехами. Нашинкованный лук слегка обжарить и выложить поверх помидоров. Украсить зеленью.
• Десерт с черносливом. Смешать измельченные ядра орехов с нарезанным соломкой черносливом. Залить нежирным йогуртом и дать настояться.

Худейте на здоровье с маслом грецкого ореха

Ореховое масло не менее полезно, чем сами ядра. Оно помогает усваиваться полезным веществам и способствует снижению веса.

Рецепты с его использованием:

• Баклажаны под ореховым соусом. Порежьте тонко баклажаны и обжарьте в минимальном количестве масла. Для соуса возьмите мед, нашинкованный перец чили (отлично способствует похудению), измельченные грецкие орехи, немного уксуса, зелень, чеснок и ореховое масло. Смешайте ингредиенты и выложите на баклажаны.
• Салат с балыком и зеленым луком. Нарезаем соломкой нежирный балык, листья салата и зеленый лук. Для заправки берем цедру и сок лимона, оливковое и ореховое масло, специи и немного соли.

Результаты

Если придерживаться принципов и отдавать предпочтение здоровому питанию, за 10 дней употребления грецких орехов можно сбросить около 3-х кг избыточного веса.

Просмотров: 3454

П риветствую вас на сайте, где я с удовольствием поделюсь с вами не только полезной, но и интересной информацией, которую я постарался изложить простым, легким слогом. Уверен, что читая ее, вы сможете, не напрягаясь, воспринимать все собранные мною советы и рекомендации. А накопилось их у меня для вас очень даже не мало!

Самыми частыми моими гостями бывают, естественно, женщины! В этой статье, милые дамы, я расскажу о том, какие орехи можно есть при похудении. Мы с вами убедимся, что совершенно напрасно их полностью исключили из своего рациона стремящиеся к стройности красотки, лишая себя непревзойденного вкуса и массы полезных веществ.

А почему бы и нет?

Любите орешки? Не представляете себе жизни без них? И не зря, ведь наш организм знает, что ему нужно для поддержания себя в здоровой форме и сохранения красоты, независимо от того, худеете ли вы или нет. Я нашел для вас несколько маленьких, но ценных секретов, которые красноречиво выскажутся в пользу орехов:

1. Сытость. Да, это существенный плюс в пользу этих вкусных деликатесов. Ведь при похудении важно есть как можно меньше калорийной пищи. Так вот, спешу заверить вас, что несмотря на большое содержание жиров в орехах, их можно съесть совсем немного, чтобы надолго насытиться и не испытывать голода.
2. Внешний вид. Кроме сытости они важны для создания красоты, поскольку благотворно влияют на волосы и кожу лица, оказывая омолаживающий эффект.
3. Щадящее похудение. Воздействие орешков на организм таково, что, когда тело уменьшается в весе, они содействуют упругости кожи, препятствуя ее обвисанию. Получается, что, несмотря на сильное похудение, кожа остается молодой и упругой.
4. Удобство. На это «блюдо» не нужно тратить массу времени. Его можно носить, чуть ли не в кармане! Поэтому вполне рекомендую его в качестве легкого перекуса.
5. Орехи способны регулировать обмен веществ в вашем организме, что способствует уменьшению веса. По этой причине, как вы понимаете, нет никаких оснований отказываться от этого продукта.
6. Сжигание жиров. Я вас удивлю, но оказывается, орехи способны сжигать жиры. Жирные кислоты, содержащиеся в них, способствуют выбросу энергии, в результате чего килокалории сжигаются, а фигура остается неизменной.

Добавлю, что вкусовые достоинства этих «вкусняшек», тоже играют немаловажную роль в соблюдении диеты. Особенно, если вы сладкоежка! Ведь они очень даже ассоциируются со всякими эксклюзивными сладкими десертами. Поэтому смогут снять ощущение дефицита сладкого.

Определяем виды «худеющих» орехов

Что ж, давайте я помогу вам определиться, какие все-таки орехи из их великого множества подходят во время диеты? Каждый из них, конечно, по-своему уникален, но хочу обратить внимание на те, которые особенно не только безопасны, но и полезны в это сложное время:

• - является нормализатором вашего желудочно-кишечного тракта и, как следствие, ускорителем обмена веществ.
• Кедровые - вырабатывают холецистокинин - вещество, которое ответственно за быстрое насыщение. Мозг получает информацию, что организм насытился и трапезу пора заканчивать.
• Миндаль - я бы его назвал самым востребованным диетическим орехом. Ведь жиры, содержащиеся в нем, славятся тем, что «не располагаются» на постоянное «место жительство» в человеческом организме, а быстренько оставляют его. Плюс этого ореха еще и в том, что он оказывает омолаживающий эффект и существенно снижает уровень холестерина.
• Кешью - подобно арахису и миндалю, скорее стабилизирует вес, а не увеличивает его.
• Грецкий - достаточно калориен, поэтому советую с ним быть немного осторожней. Он, я бы сказал, особенно полезен во время диет тем, что дает неоценимую пользу организму, нуждающемуся в это время в микроэлементах и витаминах.

Я бы советовал вам серьезно присмотреться к этому перечню и обязательно принять его к сведению, чтобы диеты не лишали вас сил, а наоборот придавали бодрости. И не забывайте, что злоупотреблять этим продуктом не стоит. Следите, пожалуйста, сколько орехов вы себе позволяете.

К вашему сведению!

Совет № 1 : добавляйте в салаты и каши. Это поможет не есть их слишком много, но зато пополнит ваш витаминный запас.

Совет № 2 : устраивайте периодически разгрузочные дни, которые помогут не только сбросить вес, но и очистят организм.

Совет № 3 : хотите знать, сколько допустимо употреблять орехов в день при похудении? Я отвечу: 6 штук, максимум 7-8. И не пытайтесь увеличить это число - увидите лишнюю складочку!

Совет № 4 : ешьте орехи в целом виде, поскольку они быстрее насыщают организм, чем измельченные.

Совет № 5 : очень прошу вас не обманывать себя и не заменять чистый продукт конфетами или козинаками с содержанием орехов. Я вас заверяю, от них вы только поправитесь.

Совет № 6 : следите за тем, чтобы дневная норма калорий не превышала 1300. Если случится съесть чуть больше орехов, чем нужно, уменьшите количество остальных продуктов.

Совет № 7 : знайте, что из-за большого содержания клетчатки в орехах при большом их потреблении, может пострадать желудочно-кишечный тракт.

Совет № 8 : не забывайте, прежде чем решать, как часто есть орехи, исследуйте их калорийность и решите, сколько именно вам можно употреблять в день с учетом веса и суточной нормы калорий.

Что ж, после такой интересной и познавательной темы, хочу попрощаться с вами и пригласить почаще заходить ко мне в гости. Я всегда готов ответить на волнующие вас вопросы, которые сделают вас здоровее и красивее.

Буду благодарен, если вы поможете вашим друзьям, знакомым и родным узнать эту полезную информацию. А комментарий порадует меня и покажет, что я не зря старался для вас!!!

С уважением, Владимир Манеров

Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте.

Вкусные и питательные грецкие орешки занимают почетное место в лечебном и диетическом рационе. Продукт отлично зарекомендовал себя в качестве природного стимулятора мозговой деятельности. Известно, что 100-граммовая порция орехов заключает в себе 650-700 ккал, при этом продукт отлично действует на метаболизм и, при умеренном употреблении, не провоцирует отложения нежелательных жировых запасов. На вопрос «можно ли при похудении есть грецкие орехи?», эксперты отвечают положительно, делая акцент на богатом составе продукта.

Полезный состав грецких орехов

Минералы, белки и клетчатка в грецких орехах

Продукт включает целый спектр минеральных элементов. Из этого огромного списка стоит выделить цинк, калий, кальций, железо, фосфор. Данные вещества положительно отражаются на работе организма и поддерживают его здоровье в режиме диеты.

Обнаружено, что минимум 15% веществ в составе орешков - это полезные аминокислоты. Не секрет, что белковая еда выступает основой правильного диетического питания. Постоянное поступление такой пищи положительно сказывается на обмене веществ.

В диетическом рационе непременно должна присутствовать ценная быстро насыщающая клетчатка. К счастью, этого элемента немало в грецком орехе. Наравне с белками, пищевые волокна участвуют в построении тканей тела.

Углеводы, жиры и витамины в грецких орехах

Орешки - источник качественных углеводов, восполняющих энергетический дефицит в человеческом организме. Согласно данным исследований, около 11% от состава продукта представлено углеводами.

Продукт богат полезными жирами, которые нельзя исключать из рациона. Посредством жирных кислот организм может беспрепятственно расщеплять и полноценно усваивать полезные микроэлементы и жизненно необходимые витамины.

В питании худеющих и ослабленных людей обязательно должны присутствовать орехи. Грецкий орех дает организму большой список витаминов, главными из которых являются аскорбиновая кислота, витамины из В-группы, токоферол, ретинол.

Другие полезные свойства грецких орехов

Грецкие орехи: вкусный витаминный продукт для здоровья и похудения

Диетические свойства грецких орехов

Грецкие орехи для нервной системы и сердца

Многие женщины интересуются, можно ли при похудении есть грецкие орехи и какую пользу они несут для организма. Исходя из вышерассмотренных полезных качеств продукта, можно заключить, что он однозначно уместен в диетическом питании. Стоит обозначить аспект, связанный с риском: диеты для похудения всегда подразумевают погружение организма в стрессовое состояние. Регулярно потребляя грецкие орешки, можно защитить нервную систему от негативных процессов и сохранить ясность мышления.

Постоянное питание орехами в разумных количествах способствует безопасному похудению, укреплению сердечнососудистой системы, очищению организма на клеточном уровне, налаживанию кроветворной функции.

Орехи для обмена веществ, сжигания жира и омоложения

Благодаря жирам в составе орехов худеющий организм получает максимум витаминов и правильно их усваивает. Считается, что продукт помогает улучшить состояние гормональной сферы, как женщин, так и мужчин. Если грамотно подойти к потреблению орехов, то можно ускорить обмен веществ, а значит, достичь быстрого и стойкого эффекта похудения.

Огромное количество питательных элементов в составе продукта помогают разогнать метаболизм до предела, что подразумевает ускоренное сжигание жиров. В этом процессе значимое место отводится марганцу, меди и природному антиоксиданту - эллаговой кислоте. Помимо того, что эллаговая кислота налаживает метаболизм, она также борется с разрушительной активностью свободных радикалов.

Масло грецкого ореха для похудения

Авторитетные ученые доказали, что употребление в пищу масла грецких орехов и самих орехов втрое увеличивает шансы на успешное похудение. Масло полезно для организма потому, что помогает заменить опасные транс-жиры растительными полиненасыщенными веществами.

Грецкие орехи для защиты от переедания

Вместе с этим продуктом наш организм получает омега-3 жирные кислоты, ценные белки, большие объемы волокон. Такое питание обеспечивает приятное насыщение, предотвращает изнурительное чувство голода. Данный компонент диетического рациона предупреждает переедание и отучает человека от вредных перекусов тяжелыми продуктами.

Стоит отметить, что нельзя злоупотреблять любой едой, в том числе орехами. Поедание продукта в больших количествах может привести к набору лишнего веса, ухудшению состояния при расстройствах ЖКТ и повышенной свертываемости крови. При разумном потреблении продукта, он принесет только пользу. Чтобы обеспечить организм всем необходимым для полноценного существования, добавьте в рацион и другие полезные сорта орехов.

Сегодня грецкие орехи доступны круглый год. Большинство из вас наверняка воспринимает их как ценный питательный продукт или как базовый ингредиент для пышного орехового пирога. Но именно благодаря многочисленным полезным свойствам эти орешки обрели почти сверхъестественную популярность.

В природе встречается несколько разновидностей. Самые известные съедобные экземпляры: английские, черные и белые грецкие орехи. Белые сорта отличаются наиболее маслянистой и сладкой сердцевиной, черные намного более острые, английские характеризуются наиболее скромным, умеренным вкусом и ароматом.

Особенный интерес у научного сообщества вызывает вопрос употребления грецких орехов для ускоренного похудения и профилактики диабета. Именно об этом сегодняшний рассказ.

В грецких орехах содержится целое море питательных веществ, в том числе тех, которые ускоряют метаболизм и способствуют сжиганию жиров в организме. Описанное действие оказывают микроэлементы меди и марганца, а также особый антиоксидантный состав — эллаговая кислота.

Кроме ускорения метаболизма это вещество обладает мощной силой против свободных радикалов, оно блокирует обменные процессы, вызывающие воспаление в тканях и гормональный дисбаланс, который нередко винят в возникновении диабета.

Слово ученым

Возвращаясь к теме похудения, нельзя не упомянуть про нашумевшее исследование, проведенное в стенах Гарвардской Школы Здравоохранения. Тамошние ученые доказали, что похудение среди людей, стремящихся к этому, становится в 3 раза более вероятным при условии включения в рацион самих грецких орехов, а также масла грецкого ореха для замещения вредных транс-жиров растительными полиненасыщенными ингредиентами.

Здоровые омега-3 жирные кислоты, белки и диетическое волокно способны подарить долгоиграющее чувство насыщения, исключая возможность переедания и частых перекусов.

В 2005 году профессор Гиллен из Австралийского Университета Вуллонгонга доказал, что добавление грецких орехов в рацион диабетиков улучшает энергетический и жировой баланс.

В 2009 году проблема похудения с помощью грецких орехов взволновала испанских ученых из Университета Наварра. В общей сложности в масштабном пищевом опросе участвовали 9000 человек, на сбор и анализ результатов специалистам понадобилось 28 месяцев. Оказалось, что среди любителей грецких орехов было на 31 % меньше людей, страдающих от лишнего веса и других сопутствующих проблем со здоровьем.

Вопросы выбора

При выборе грецких орехов для последующего их включения в свой диетический план избегайте тех, которые отличает мягкая или, наоборот, слишком сухая и хрупкая скорлупа. Чтобы данный продукт не приобрел прогорклый вкус, его следует хранить в воздухонепроницаемой таре в холодильнике. Так можно сохранить свежесть и отменный вкус орехов на целые полгода.

Грецкие орехи – классический пищевой аллерген. Если вы заметили за собой один или несколько классических признаков аллергии, включающей сыпь, опухоль, хрипы, сбивчивое дыхание и головокружение, откажитесь от употребления этого продукта.

На свете существует еще масса полезных даров природы, способствующих похудению, например те же .

Орехи содержат много калорий, именно поэтому их редко включают в диеты. Однако, орехи хороши, как замена транс-жиров природными, растительными. После употребления орехов в организме человека выделяется серотонин, известный как "гормон счастья", поэтому с орехами перенести диету гораздо проще. Каждый вид имеет дополнительные свойства, позволяющие использовать их в качестве диетического продукта.

Грецкие орехи полны важных питательных веществ. Некоторые элементы, входящие в состав ядер, способны ускорить и процессы пищеварения. Медь, марганец, а также особый антиоксидантный состав - эллаговая кислота - стимулируют организм на ускоренное расщепление жировой ткани.

Известно положительное действие грецких орехов на баланс гормонов в теле человека. Нарушение этого баланса нередко становится причиной развития .

В Гарвардской Школе Здравоохранения было проведеное исследование, которое показало влияние грецких орехов на вес человека. В ходе эксперимента было установлено, что люди, в чей рацион были включены как ядра, так и масло грецкого ореха, похудели в 3 раза эффективнее людей, не употребляющих этот продукт.

Добавьте горсть грецких орехов в качестве перекуса, и омега-3 жирные кислоты, белки и волокна, которыми они так богаты, надолго утолят ваш голод, насытив при этом важными для организма элементами.

Мускатный орех для похудения

Мускатный орех известен прежде всего, как ароматная, пряная приправа к блюдам. Но можно использовать семена мускатника душистого и как средство для похудения, причем не важно, что вы будете употреблять в пищу: сами орешки или сухой порошок.

Из полезных для похудения свойств этих орехов можно выделить их общеукрепляющее действие на организм и мощную стимуляцию пищеварительных процессов. Перекусывая орешками или добавляя мускатную приправу в еду, вы сделаете легко усваиваемым практически любое блюдо. Если вы собираетесь за праздничный стол и волнуетесь о своей диете, просто посыпьте пищу порошком мускатника, и еда усвоится легче, а жира отложится намного меньше. Мускатный орех также станет гарантией того, что при любом наборе блюд, будь то жирное мясо или торты с кремом, у вас и ваших гостей не возникнет проблем с пищеварением.

Индийский орех для похудения

Индийский орех представляет собой полностью натуральный продукт, который обладает множеством полезных для похудения свойств:

• сжигает уже имеющуюся в теле жировую ткань;
• способствует выведению расщепленных жировых клеток естественным путем;
• поступающие в организм жиры преобразует в энергию;
• снижает уровень вредного холестерина в крови;
• уменьшает проявления у женщин;
• выводит из тела скопления шлаков и токсинов.

Существует особая четырехдневная программа похудения на базе индийского ореха, итогом которой станет похудение на 2-3 кг. Ваш рацион должен состоять из 100 г ядер, которые необходимо распределить на несколько приемов пищи, а также нескольких литров кефира 1-1,5% жирности. Вы можете есть орехи как с кефиром, так и сделать из каждого продукта отдельный прием пищи.

Бразильский орех для похудения

Довольно редкое для России удовольствие. Этот южноамериканский продукт не так полезен, как прочие орехи, а его кожура и вовсе содержит токсичные вещества. Перевозят бразильский орех очищенным, из-за чего он быстро портится, поэтому и в продаже его можно встретить нечасто.

Калорийность на 100 г продукта составляет целых 700 калорий. По этой причине во время диеты вы можете позволить себе всего несколько орешков в сутки. Однако, польза этого продукта для похудения должна затмить все опасения о его вреде для фигуры. Бразильский орех выполняет следующие функции:

• разглаживает кожу, улучшает ее текстуру;
• разглаживает целлюлитные узелки;
• препятствует появлению растяжек на коже;
• насыщает организм жиром и белком, в дефиците которых чаще всего остается человек на диете.

Если вам не по нраву специфический вкус ядер, вы можете использовать масло бразильского ореха, заправляя им салаты и другие блюда.

Кедровые орехи для похудения

Под воздействием кедровых орехов в организме человека ускоряется синтез гормона холецистокинина. Это особый гормон, действие которого до недавнего времени люди ограничивали стимуляцией работы желчного пузыря и поджелудочной железы. Сегодня ученым известно, что холецистокинин создает чувство насыщения, посылая об этом сигналы мозгу.

Калорийность ядер кедра достигает 620 калорий, но вам потребуется всего несколько орешков, чтобы утолить голод. Когда вы принимаете пищу, гормон холецистокинин поступает в кровь и сообщает мозгу о насыщении. Кедровый орех ускоряет его выработку на целых 60%! Это означает, что вам совсем не нужно наедаться жирными и калорийными блюдами, чтобы усмирить свой аппетит - достаточно пары или тройки кедровых ядер.

Орехи и сухофрукты для похудения

Орехи и сухофрукты станут вкусным, а главное полезным перекусом не только для худеющего человека, но и для людей, у которых с фигурой все в порядке.

Существует также полноценная диета на основе сухофруктов и орехов. Ее продолжительность не должна превышать 5 дней, так как недостаток питательных веществ может сказаться на вашем здоровье.

В вашем меню будет 450 г общей массы продуктов: 150 г орехов и 450 г сухофруктов. На первый взгляд этого может показаться мало, но ингредиенты очень питательны и способны надолго утолить голод. Также выпивайте 1,5-2 л чистой воды без газа и зеленого или травяного чая. Другие напитки, включая кисломолочные и кофе, запрещены.

Вы можете есть орехи и сухофрукты отдельно, а можете смешать их и питаться полученной смесью. Разделите общий объем продуктов на 4-5 равных частей и съешьте их в течение дня через равные промежутки времени.

Преимущества диеты:

• вы едите вкусную еду, часть из которой - сладкая (речь идет о сухофруктах: черносливе, кураге, изюме, цукатах);
• смесь удобно есть не только дома, но и перекусывать ей на ходу или на работе;
• вам не нужно долго стоять у плиты и выдумывать очередные диетические блюда;
• вы не испытываете голода, так как орехи и сухофрукты калорийны;
• вы насыщаете организм множеством витаминов и минералов.