Чеснок огородный один из самых известных овощей, распространенных повсеместно. Чеснок был популярен во многих древних странах. «Вонючей розой» звали его древние греки, которые применяли его много тысяч лет назад. Полезные свойства чеснока — против простуды, инфекционных заболеваний, как средство повышающее мужскую потенцию использовали уже тогда. Лечебное действие чеснока во время эпидемий упоминают в древних травниках.

Как выглядит чеснок

Это луковичное огородное растение относится к семейству лилейных. Имеет мочковатый корень, прямой стебель высотой до 80см, который наверху заканчивается цветоносной стрелой загнутой в кольцо. Листья линейные, плоские, снизу килейные. Луковица яйцевидная, состоит из небольших зубков с резким запахом, жгучим вкусом.

Чеснок цветет — июнь, август. Цветки обоеполые, правильные зонтичные соцветия. Диким встречается - Индия, Аравия. Разводят во многих странах.

Сбор урожая чеснока

Собирают чеснок, когда листья, шейка над луковицей начинает желтеть, засыхать, но ботва еще наполовину зеленая, поникшая. Луковицы выкапывают, очищают от земли, связывают по пучкам, подвешивают для просушки в тенистое место. При хорошей вентиляции можно сушить дома. Хранят по деревянным ящикам с отверстиями. Желательно пересыпать опилками, золой или солью.

Применение чеснока в народной медицине

Имеет великолепные вкусовые качества, огромное количество полезных свойств. Широко применяют в народной и традиционной медицине для лечения болезней. Используют луковицу чеснока, надземную часть растения. Не оказывает токсического действия на организм. Чтобы запаха чеснока не осталось жуют кусочек лимона, петрушку или полощут рот молоком.

Настой чеснока на воде: 4 зубчика чеснока, 200мл кипятка, настаивают час, фильтруют.

Рецепт спиртовой настойки чеснока: избавляет от ожирения, удаляет известковые отложения, хорошо влияет на обмен веществ, эластичность сосудов, препятствует инфаркту, появлению опухолей, полезна для зрения. Очищают 350г, мелко режут, растирают. 200г массы заливают стаканом спирта 96%, плотно закрывают. Сосуд выдерживают в темном, холодном месте 10 дней. Далее фильтруют, отстаивают еще 3 дня. Пьют с молоком 10 капелек трижды до еды месяц. Повторный курс проводят только через 5 лет.

Чесночная вода: 4 дольки трут теркой, добавляют стакан теплой воды. Укупоривают оставляют на 3 часа, изредка перемешивая содержимое. Чтобы зубы, десны были здоровы полощут рот трижды за сутки.

Настойка чеснока на красном вине: к бутылке хорошего красного вина прибавляют нарубленную голову чеснока. Пьют рюмочку перед обедом для иммунитета, при сильных стрессах.

Ингаляции с чесноком: замечательное средство при простудных заболеваниях. Несколько зубчиков чеснока помещают в кастрюлю с толстым дном, добавляют литр воды, выдерживают 20 минут на небольшом огне. Затем чуть охлаждают, прибавляют ложку лимонного сока. Дышат над паром пока вода не остынет.

Чеснок от старения: 10 головок измельчают, прибавляют литр меда, сок из десяти лимонов. Все продукты перемешивают, плотно закрывают, оставляют на 10 дней. Два месяца употребляют не спеша раз за день 4ч.л. результаты лечения заметны после 10 дней. Исчезает одышка, постоянная усталость, появляется хороший сон.

Очищение крови: раз за неделю желательно пить стакан молока в который сразу после закипания бросили 2 мелко порубленные дольки. Молоко с чесноком не кипятят, плотно укупоривают, выдерживают четверть часа. Затем сцеживают, выпивают сразу теплый состав.

Ожирение, одышка: 400г чеснока, сок 30 лимонов плотно закрывают, выдерживают 24 дня. Употребляют чайную ложку с 100мл воды 1 раз вечером 20 дней подряд.

Чеснок при атеросклерозе: частой причиной заболевания является образ жизни, питание. Важна профилактика заболевания. Для предупреждения заболевания едят чеснок, блюда с ним. Особенно полезна настойка — 50г истолченного чеснока, 200мл водки выдерживают 3 дня. Употребляют 10 капель с 1ч.л. воды трижды за сутки в течении года.

Настойка чеснока для суставов: стакан мелко порубленного чеснока, 0,5л водки. Настаивают плотно закрыв 2 недели, иногда взбалтывая. Применяют для растирания наружно, внутрь - чайная ложка трижды до еды. При высоком давлении, когда кружится часто голова, общей слабости — 20 капелек настойки разводят половиной стакана воды.

Атония кишечника: сопровождается нарушением опорожнения кишечника. Главный признак запор. Составы с чесноком имеют мягкое слабительное действие, поэтому часто используют для лечения этого заболевания. Берут 2ст.л. молока, капают 15 капель сока чеснока. Употребляют три раза до еды.

Грибок: чайную ложку соли разводят литром кипятка, дают остыть. Большую дольку чеснока растирают, прибавляют 1ст.л. соленой воды. Все хорошо перемешивают, добавляют еще 4ст.л. соленой воды. Составом обрабатывают проблемные места.

Коклюш у детей: 5 зубцов толкут, добавляют стакан молока, кипятят 10 минут. Употребляют несколько раз на день.

Простуда: кашицу чеснока смешивают со сливочным маслом, состав втирают в грудь вечером.

является наличие в нем аллицина. Это вещество - природный антибиотик, который помогает организму справляться с воспалительными процессами. Аллицин эффективно борется с болезнетворными бактериями и вирусами, укрепляет иммунную систему, а также снижает уровень вредного холестерина.

Кроме аллицина, овощ содержит ценные вещества фитонциды - сативин, дефензоат. Это биологически активные вещества, которые подавляют рост и развитие бактерий. Поэтому регулярное употребление всего лишь одного зубчика в день, способствует оздоровлению толстого кишечника, а кроме того, снижает повышенное артериальное давление.

Лекарственные средства на его основе оказывают лечебное действие при многих недугах. Из его готовят отвары, лечебное масло, настои. Мы же с вами сегодня поговорим, как готовится настойка чеснока на водке применение этого лекарственного средства тоже обсудим. Но сначала давайте выясним, какими целебными свойствами обладает этот ароматный овощ:

Целебные свойства чеснока

В его составе много селена, белка. В нем содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота. Кроме того он богат сахарами, минералами, в том числе - кальцием, фосфором, железом, магнием.

Свежий чеснок, добавленный к тяжелым мясным, рыбным блюдам, устраняет гнилостные, бродильные процессы, метеоризм в толстом кишечнике. Если же после еды принимать смесь из чесночной кашицы с молоком, значительно снижается риск развития аллергии (1 зубчик на 2 ст. л. свежего молока). Народная медицина рекомендует использовать его при комплексном лечении аденомы предстательной железы, предраковых и раковых заболеваний.

Препараты на его основе способствую лучшему пищеварению. Они помогают организму усваивать пищу, возбуждают аппетит. Чеснок обладает противоглистным эффектом. В этом случае проводится курс лечения с помощью клизм с чесночным настоем.

В аптеке продается препарат «Аллохол», который содержит сухой экстракт чеснока. Данный препарат применяется в качестве желчегонного средства при заболеваниях печени, а также в качестве слабительного.

Настойку чеснока используют для лечения болезней почек (мочекаменной болезни). Препараты увеличивают амплитуду сокращений сердечной мышцы, способствуют расширению коронарных сосудов, снижают активность холинэстеразы.

Для лечения гипертонической болезни рекомендуется съедать от 2 до 4 мелко порезанных долек чеснока перед сном, в течение 2 дней подряд. Потом нужно сделать перерыв на 2 дня, повторить лечение.

Лечебные свойства настойки чеснока

Чесночная настойка является известным средством тибетской медицины. С ее помощью можно избавиться от многих заболеваний, в том числе - болезней вен и сосудов. Дело в том, что это средство улучшает работу иммунной системы, эффективно очищает кровь от жирных известковых отложений. В результате такого воздействия на организм, кровеносные сосуды очищаются, их стенки становятся более эластичными.

Кроме того настойка уничтожает тромбы, тем самым предупреждая развития инфаркта миокарда, инсульта, стенокардии, атеросклероза. Кроме того с ее помощью лечат гипертонию, хронический насморк, тонзиллит, хронические заболевания легких.

Настойку используют при комплексном лечении туберкулеза, шума, звона в ушах, головной боли. Применяют для улучшения зрения, восстановления половой активности, для снижения отечности.

Приготовление настойки

Чтобы получить качественный, эффективный препарат, нужно готовить настойку из качественного сырья:

Чеснок берите крупный, сочный, без плесени и повреждений. Зубчики должны быть гладкими, белыми, крупными. Не покупайте чеснок для настойки в магазине. Если вы не выращиваете овощ сами, приобретайте его у дачников. Нужен именно домашний, полезный овощ, который не обрабатывался химическими препаратами в процессе созревания.

Водку для настойки покупайте качественную, не содержащую посторонних примесей. Вообще, если есть возможность, используйте для приготовления настойки медицинский спирт, который разбавьте чистой водой до нужной кондиции. Настойку готовьте в чистой бутылке обязательно из темного стекла. Пробка должна быть плотной, сухой и чистой. И еще, перед тем как готовить это лекарственное средство, бутылку согрейте в горячей воде.

Итак, приступим к приготовлению.

Тщательно помойте темную полулитровую бутылку, просушите. Очистите, порежьте кубиками зубчики крупной головки чеснока, засыпьте в бутылку. Залейте 400 мл чистой, качественной водки или разведенного медицинского спирта.

Плотно закупорьте пробкой, уберите куда-нибудь в кухонный шкаф на 2 недели. Обязательно каждый день бутылку встряхивайте. Когда настойка будет готова, процедите ее через сложенную вдвое марлю, храните в холодильнике.

Применение

Принимайте по 0,5 ч. л. настойки на 1 ст. л. чистой воды дважды в день - после завтрака и перед сном.

Нужно знать, что лечебные свойства настойки из чеснока значительно усиливаются от более выдержанного средства, то есть, чем длительнее настаивается чеснок, тем эффективнее настойка. Например, лечебный эффект 2-3-летних чесночных настоек значительно выше. Во время долгой выдержки в ней образуется большое количество ферментов, которые оказывают противоопухолевое действие, а кроме того способны разжижать кровь, так же как аспирин. Будьте здоровы!

Светлана,

Многие знают, что чеснок является прекрасным иммуномодулятором, а потому для укрепления, а также поддержания организма в тонусе этот продукт постоянно должен присутствовать в рационе человека. Об этих свойствах чеснока знали и в древние времена, к примеру, в Китае его применяли для лечения заболеваний органов пищеварения и дыхания, при эпидемиях холеры и чумы. На Руси считалось, что спасает от инфекционных заболеваний и укусов змей. Именно русские научились делать отличную настойку чеснока на водке. Рассмотрим полезные свойства этого народного средства.

В настоящее время чесночная настойка на водке широко применяется в нетрадиционной медицине для лечения ревматизма, подагры, камней в мочевом пузыре и почках. Данное средство оказывает отхаркивающее, противовоспалительное, противоглистное и противосклеротическое действие, выводит из организма холестерин, задерживая образование холестериновых бляшек, а также нормализует обмен веществ в организме.

Максимальное воздействие данная настойка оказывает на сердечно-сосудистую систему, так как при регулярном ее применении увеличивается амплитуда сердечных сокращений и замедляется ритм сердца, расширяются коронарные и периферические сосуды. Это средство особенно полезно при стенокардии, неврозах сердца, бессоннице, мигрени, головокружениях, а также ослаблении памяти и ухудшении зрения, особенно в преклонном возрасте.

Лечебно-профилактическое воздействие чеснока на организм позволяет применять чесночную настойку для улучшения пищеварения и возбуждения аппетита. К тому же средство подавляет процессы брожения и гниения в кишечнике. А способность чеснока укреплять иммунитет позволяет использовать это народное средство для улучшения сопротивляемости организма к дизентерии, холере и брюшному тифу.

Существует немало рецептов чесночной настойки. Рассмотрим самый простой из известных способов.

Рецепт №1. 40 г свежего раздавленного чеснока необходимо залить 100 г водки. Для придания настойке специфического аромата можно добавить в нее немного мяты. Хорошо закупорив стеклянную тару с содержимым необходимо дать средству настояться в течение 10 дней. Процедив настойку спустя отведенное время, принимать ее следует два или три раза в день по 7–10 капель перед едой.

Рецепт №2. Интересен и следующий рецепт. Сухой и стерильный бутыль из стекла темного цвета необходимо чуть прогреть. Крупный свежий чеснок нужно порезать большими дольками и поместить на дно бутыли, залив двумя стаканами водки. Плотно закупорив сосуд, содержимое необходимо настаивать от новолуния до полной фазы луны. Дважды в сутки бутыль нужно встряхивать. Готовую настойку остается лишь профильтровать и прини мать утром и вечером по 8–12 капель.

Рецепт №3. Существует также рецепт тибетской настойки с чесноком. 200 г чеснока нужно растолочь в глиняной посуде и смешать с одним литром водки. Хорошо укупоренную смесь нужно держать в темном месте при плюсовой температуре 12 суток. Пить такую настойку нужно по определенной схеме. В первый лень выпивается одна капля на завтрак, две на обед и три на ужин. Во второй день на завтрак выпивается уже четыре капли, на обед – пять, и так далее, ежедневно, наращивая до пятнадцати капель. После этого необходимо вести обратный отсчет, снижая на завтрак, ужин и обед по одной капле. Дойдя до одной капли средство еще три дня применяется по двадцать пять капель трижды в день. Берегите себя!

Древние египтяне ценили чеснок за его укрепляющие свойства, а римляне жевали зубчик чеснока перед каждым боем — для храбрости. Наши предки использовали растения для изгнания злых духов, и лечили чесноком тяжелые заболевания.

Сегодня это растение не утратило свою популярность в качестве целебного средства для лечения и профилактики многих болезней. Если Вы хотите не болеть сезонными простудными заболеваниями, избавится от хронических недугов и ищете способ – следующая информация станет Вам полезной.

Из статьи Вы узнаете:

• какими свойствами обладает растение и его настойка
• как применяется средство в народной медицине
• что такое «Эликсир молодости»
• как чеснок побеждает рак
• противопоказания к употреблению

Полезные свойства

Об этом знают даже дети – чеснок очень полезное растение. Оно равно по своей целебной силе с антибиотиками. Растение содержит эфирные масла, витамины, соли йода и много других ценных веществ, которые необходимы для полноценной жизнедеятельности нашего организма. Он обладает многими полезными свойствами:

Это настоящий домашний лекарь, который всегда под рукой.

Применение настойки из чеснока в народной медицине

Можно приготовить очень много лечебных средств, полезно так же добавлять его в пищу регулярно, и просто съедать каждое утро зубочек в период эпидемии. Самым популярным и эффективным средством на сегодня является настойка чеснока на спирте или водке. Список недугов, с которыми поможет справиться средство просто огромный, например:

А еще он эффективен при таких дерматологических проблемах, как фурункулы, прыщи и бородавки. Рекомендуется так же прием препаратов из данного растения для лечения раковых заболеваний. Народные целители Китая советуют принимать лечебную настойку из чеснока для молодости и долголетия.

«Эликсир молодости» от китайских целителей

Недаром спиртовая настойка чеснока названа была «эликсиром молодости» — средство предназначено для активизации процессов обмена, очищения и оздоровления всего организма в комплексе. Чудесный лечебный препарат готовится следующим образом:

1. 300 грамм чеснока необходимо очистить и измельчить в ступке.
2. Поместить сырье в емкость из стекла и залить полулитром водки или спиртом, в объеме 250 миллилитров.
3. Накрыть крышкой и обернуть емкость в ткань или бумагой.
4. Настаивают недели 3-4 при комнатной температуре в темном месте, при этом периодически емкость нужно встряхивать.
5. После, состав отжимают и фильтруют. Прием рекомендуется вести с молоком, до еды, трижды в сутки по определенной схеме.

Как принимать, схема:

• День 1 – утром 1 капельку настойки, в обед -2, а вечером три.
• День 2 – утром 4 капли, потом 5 и 6 капель вечером.
• По той же схеме наращиваем дозировку по одной капле настойки за один прием, пока дозировка не достигнет 15 капель.
• Затем прием ведем в обратном порядке – каждый раз на одну капельку меньше.
• По завершению этого цикла принимать по 25 капель каждый раз, пока вся настойка не израсходуется.

Следует заметить, что все те же китайские целители, советуют проходить такой курс «омолаживания» не чаще одного раза в 5 лет.

Против рака

Настойка со спиртом – это уникальное средство, которое может победить рак. Уже давно в народной медицине используется чеснок против рака крови, желудка, желчного пузыря, молочной железы и пр. Средство принимают внутрь, и используют для компрессов. На страницах интернета немало способов приготовления такого снадобья.

Предоставлю Вашему вниманию один из самых распространенных рецептов:

1. 100 грамм очищенного чеснока растолочь в ступке.
2. Кашицу поместить в бутылку из стекла и залить 150 грамм водки.
3. Закрыть бутылку плотной пробкой и обернуть в темную бумагу.
4. Поставить в прохладное место для настаивания.
5. Через 14 дней лечебное снадобье готово, его необходимо процедить и перелить в чистую бутылку. Хранить в холодильнике.

Обязательно перед началом лечения необходима консультация фитотерапевта и лечащего врача. Только специалист может точно определить, уместна ли настойка из чеснока на спирту для Вашего лечения. Особенно в случаях в организме.

Особенности применения и противопоказания

Применять в лечебных целях препараты из растения нельзя:

• при гастрите с повышенной кислотностью;
• при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• при индивидуальной непереносимости.

Настойка чеснока на спирту отзывы после лечения имеет самые разные – кому-то помогло, кому-то не очень. Но всех волнует один и тот же вопрос – неприятный запах изо рта. Все просто, отбить чесночный «аромат» можно с помощью свежего корня аира или петрушки.

Чесночная настойка – один из самых простых в приготовлении домашних алкогольных напитков, не требующий редких ингредиентов. Её можно пить просто ради удовольствия или в качестве средства для профилактики простудных заболеваний и гриппа. Также мы рассмотрим отдельный тибетский рецепт настойки, которым уже несколько веков пользуются монахи для очистки сосудов и омоложения организма.

Для приготовления настоек советую брать только домашний чеснок, качество которого не вызывает сомнений. Напитки на основе китайского чеснока не такие вкусные и абсолютно лишены полезных свойств.

Классическая чесночная настойка

• чеснок – 2-3 зубчика;
• острый красный перец – 1 стручок;
• водка – 0,5 л.

Приготовление:

1. Нарезать чеснок мелкими дольками, удаляя зеленую сердцевину.

2. Разрезать стручок перца на 2-3 части.

3. Засыпать ингредиенты в банку, залить водкой. Плотно закрыть банку крышкой и поставить на 3 дня в темное прохладное место.

4. Профильтровать чесночную настойку через слой ваты.

5. Перелить в бутылку.

Получается крепкий мужской согревающий напиток с выраженным запахом чеснока, идеально подходящий для отдыха с друзьями на охоте или рыбалке под хорошую закуску из мясных блюд. Резким щиплющим вкусом настойка на чесноке напоминает домашнюю хреновуху. Хорошо помогает от простуды на ранних стадиях заболевания.

Важно! Чесночную настойку на водке нельзя долго хранить, так как её вкус быстро ухудшается. Советую выпивать её за 2-3 дня после приготовления.

Чесночная настойка для очищения сосудов

Этот рецепт в 1971 году нашла в тибетском монастыре экспедиция Юнеско, изучавшая местную культуру. Чесночную настойку с молоком монахи использовали для омоложения и очистки сосудов. В чистом виде она не употребляется, это лекарство пьют каплями.

Для очистки сосудов

• чистый спирт (96%) – 200 мл;
• чеснок – 350 г.

Приготовление:

1. Перетереть чеснок в однородную массу и сложить в бутылку (банку).

2. Залить спиртом, плотно закрыть банку крышкой и поставить на 10 дней в темное прохладное место.

3. Процедить полученную настойку через вату или плотную ткань. Хранить напиток в холодильнике в герметичной емкости.

Чесночную настойку принимают за 15-20 минут до еды вместе с холодным молоком (50 мл за один раз) по схеме, приведенной в таблице.

таблица приема

Повторный курс можно проходить не раньше чем через 6 лет. При обострении хронических заболеваний следует прекратить прием.

Внимание! Самолечение может быть опасным для здоровья, перед началом использования нужно проконсультироваться с врачом.